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ひっそりと、だけど存在感あり。
なかなか開店日と時間が上手くかみ合わなかったけど・・・
今日はラッキー!



こんなところにお店があるの?
と思うようなマンションの一室101号室のパン屋さん。
扉の内側、玄関先の小さなスペースがお店とは言えないようなお店になっている、
知り合いのお宅でパンを分けてもらっているみたいな感覚になる。
「ぐーちょきパン屋」
火・木・土のみ、11時から営業。




手作りのやさしい味がするパン、どこか懐かしくて。
お店は地味でさりげないけど、パンには存在感があります。
あこ天然酵母を使用。





鉛筆 ぐーちょきパン屋 杉並区松庵3−31−13
            03−3333−9809

| ■食 〜お店・杉並区〜 | 17:21 | comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
週に3日しか、営業しないのですか@@
それはまた、すごいことで。
オンプレミス型のパンの製造というのは、信じられないくらいの重労働。
若いヒトでない限り、身体を壊しますよね。
商売が成立するなら、それくらいがいいのかもしれませんね。(^^;
| tady | 2006/07/11 5:46 PM |
ここはお母さんの手作りっていう感じです。
奥様が普通の台所でパンを焼いている、、、みたいな感覚。
パンって時間も手間もかかりますものね、
そうなると週3日、 
商売っけが店構えからしても余りありません。
それがうまいこと魅力になっています。
| naoko/tadyさんへ | 2006/07/12 9:17 AM |
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